4 ขั้นตอนในการท้าทายอาหาร "ต้องห้าม" ในการฟื้นฟูความวุ่นวายในอาหาร

การ จำกัด ช่วงอาหารที่กินคืออาการผิดปกติของการรับประทานอาหารที่พบได้บ่อยในคนที่มีความผิดปกติของการรับประทานอาหารที่ จำกัด เช่น อาการเบื่ออาหารสมอง เช่นเดียวกับผู้ที่มีความผิดปกติของการกินมากเกินไปเช่น bulimia nervosa และความผิดปกติของการดื่มสุรา

ในอดีตการหลีกเลี่ยงอาหารที่อุดมไปด้วยแคลอรีจะก่อให้เกิด การระงับน้ำหนัก และการบำรุงรักษาความผิดปกติ

ในช่วงหลังของการดื่มสุรามักเป็นผลมาจากแรงกดดันที่เกิดจากการกำหนดกฎระเบียบที่เข้มงวดกับอาหารบางชนิดซึ่งจะกลายเป็นเรื่องที่ไม่สามารถต้านทานได้ต่อผู้ที่ฝ่าฝืนกฎและการดื่มสุรา การหลีกเลี่ยงการหลีกเลี่ยงอาหารจึงเป็นงานที่สำคัญในการรักษาสำหรับผู้ป่วยส่วนใหญ่

พฤติกรรมการหลีกเลี่ยงนี้มักเกิดจากกฎการกินอาหารที่กินแล้วซึ่งเป็นอาหารที่ "ได้รับอนุญาต" ในการบริโภคและรายการ "อาหารที่ต้องห้าม" ที่ยาวนานการกู้คืนจากความผิดปกติของการรับประทานอาหารที่มีข้อ จำกัด และการดื่มสุราหรือการล้างข้อมูลมักประกอบด้วยการคืนอาหารที่กลัวเหล่านี้ ในความเป็นจริงงานวิจัยระบุว่า reincorcinging อาหารเหล่านี้เป็นองค์ประกอบสำคัญของการรักษา

สำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของการกินประเภทที่หลีกเลี่ยงได้มากที่สุดก็คืออาหารที่อุดมด้วยแคลอรี ในกรณีของ orthorexia ประเภทหลีกเลี่ยงอาจแตกต่างกันไปและรวมถึงอาหารแปรรูปหรือ nonorganic เป็นหลัก โดยไม่คำนึงถึงข้อ จำกัด "ทฤษฎี" หรืออาหารที่หลีกเลี่ยงการรักษาก็คล้าย ๆ กัน

การต่อสู้กับอาหารที่กลัว

การพัฒนารายการสถานการณ์ที่น่ากลัวตามลำดับความกลัวเรียกว่าลำดับชั้น "สัมผัส" และเป็นแนวทางในการฝึกฝนการสัมผัสในลักษณะที่จะช่วยให้คุณก้าวไปข้างหน้าได้โดยไม่ต้องล้นหลาม ขั้นตอนที่เพิ่มขึ้นทำให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น

ขั้นตอนที่ 1: สร้างรายชื่อ

เริ่มต้นด้วยการทำรายการอาหารที่กลัวทั้งหมดของคุณและแบ่งออกเป็นสามส่วน ได้แก่ อาหารที่น่ากลัวสุดอาหารที่น่ากลัวปานกลางและอาหารที่น่ากลัวเล็กน้อย คุณอาจดูตัวอย่างรายการด้านล่างเพื่อสร้างแรงบันดาลใจ

น่ากลัวมาก

ปานกลางน่ากลัว

Super Scary

น้ำสลัด

พาสต้า

สเต็ก

ตอติลญ่า

พิซซ่า

เค้ก

ขนมปัง

อาหารจีน

พาสต้าในซอสครีม

กวากาโมเล่

ซุป

ชีสเบอร์เกอร์

เมล็ดธัญพืช

ไอศครีม

ลูกกวาดบาร์

ไส้กรอก

เนย

เบคอน

น้ำส้ม

แพนเค้ก

คุ้กกี้

จัดทำรายการจัดหมวดหมู่ของคุณเอง พยายามที่จะซื่อสัตย์และเปิดใจเท่าที่จะทำได้ อาหารจำนวนมากเหล่านี้จะเป็นอาหารที่คุณอาจเคยกินเป็นครั้งคราว (เช่นเค้กหรือโดนัท) แต่สิ่งสำคัญคือต้องรวมไว้ด้วยกัน

อย่ากังวล: การระบุรายชื่อไม่ได้หมายความว่าคุณต้องกินบ่อยๆข้อเสนอแนะหนึ่งคือการแพร่กระจายพวกเขาออกไปเพื่อที่คุณจะได้รับประทานอาหารที่น่ากลัวเพียงครั้งเดียวหรือสองครั้งต่อสัปดาห์ รวมอาหารที่คุณไม่ควรรับประทานและอาหารที่คุณให้เหตุผลว่าไม่ได้กิน แม้ว่าคุณคิดว่าอาจมีคำอธิบายอื่นที่ไม่เกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมสำหรับหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ (คุณคิดว่าคุณไม่ชอบพวกเขา) คุณควรที่จะเพิ่มลงในรายการ

ความผิดปกติของการรับประทานอาหารอาจเป็นเรื่องที่ยุ่งยาก บ่อยครั้งที่ผู้ป่วยที่มีความผิดปกติของการรับประทานอาหารยืนยันว่าพวกเขาไม่ชอบอาหารบางอย่าง แต่ต่อไปในการกู้คืนพวกเขาสามารถที่จะเห็นว่ามันเป็นความกลัวมากกว่าความไม่ชอบที่เก็บไว้จากอาหารเหล่านั้น

นอกจากนี้คุณยังอาจรวมถึงอาหารที่คุณดื่มสุรา

ตอนนี้คุณมีลำดับชั้นของคุณแล้วคุณสามารถตัดสินใจได้ว่าช้าหรือเร็วแค่ไหนคุณขึ้นบันได บางคนชอบไปเร็วขึ้นและบางคนชอบที่จะไปช้าลง

ขั้นตอนที่ 2: วางแผนและดำเนินการรับสารของคุณ

นี่คือสิ่งที่: สัมผัสควรจะเพิ่มความวิตกกังวลของคุณ ต้องทำเพื่อที่จะทำงาน เมื่อทำซ้ำแล้วซ้ำเล่าสมองจะได้รับการฝึกใหม่ว่าสถานการณ์ที่น่ากลัวไม่เป็นอันตรายอย่างแท้จริง เฉพาะกับการสัมผัสไม่สมองอย่างแท้จริงคุ้นเคยและเรียนรู้สถานการณ์ไม่เป็นอันตราย ในทางตรงกันข้ามการหลีกเลี่ยงสิ่งที่กลัวเท่านั้นที่จะขยายความกลัวของพวกเขา

ดังนั้นเรามักจะแนะนำให้เริ่มต้นด้วยบางสิ่งบางอย่างจากรายการที่น่ากลัวเล็กน้อย คุณไม่จำเป็นต้องครอบงำตัวเอง; ควรรู้สึก "น่ากลัวเล็กน้อย" แต่สามารถจัดการได้ วางแผนที่จะรวมอาหารหนึ่งหรือสองรายการจากรายการต่อสัปดาห์นี้ วางแผนที่จะกินอาหารที่น่ากลัวนี้แทนอาหารหรือขนมขบเคี้ยวปกติหรือบางส่วน อย่างไรก็ตามวางแผนอย่างรอบคอบและรอบคอบ คุณอาจต้องการแนะนำอาหารในวันที่คุณรู้สึกมั่นใจหรือมี บริษัท มากขึ้น หากคุณเคยมีประวัติของการดื่มเหล้าพิซซ่าในพิซซ่าคุณไม่ควรสั่งพิซซ่าทั้งหมดเมื่อคุณอยู่บ้านคนเดียวและคาดหวังให้ทำอาหารได้ดี แทนที่จะวางแผนว่าคุณจะกินอาหารตามปกติได้อย่างไรและประสบความสำเร็จ คุณอาจไปร้านพิซซ่ากับเพื่อนและสั่งซื้อ 1 หรือ 2 ชิ้นพร้อมกับสลัดและกินได้ที่นั่น

อาหารในรายการของคุณอาจจะต้องบริโภคหลายครั้ง (ในช่วงเวลาหนึ่ง) จนกว่าความคิดของการรับประทานอาหารนั้นจะไม่ทำให้เกิดความวิตกกังวลมาก นอกจากนี้ยังอาจช่วยแบ่งสิ่งต่างๆออกเป็นขั้นตอนเล็ก ๆ ตัวอย่างเช่นถ้าคุณกลัวที่จะกินเค้กคุณสามารถเริ่มต้นด้วยการกัดและการเปิดรับซ้ำ ๆ (ในช่วงสัปดาห์หรือเดือน) ทำงานได้ตามแบบที่ต้องการ (อย่ากังวลคุณไม่จำเป็นต้องกินเค้กทุกวัน!) เมื่อทำงานกับพาสต้าคุณสามารถเริ่มต้นด้วยพาสต้าขนาดเล็กเมื่อเวลาผ่านไปกินพาสต้าเป็นจานหลักที่มีซอส marinara แล้วในที่สุดก็มีหลักสูตรหลักของพาสต้ากับซอสที่ร่ำรวยมากขึ้น

การขอความช่วยเหลือในขณะที่คุณดำเนินการเหล่านี้อาจเป็นประโยชน์ คุณอาจพิจารณาติดต่อเพื่อนสมาชิกในครอบครัวหรือสมาชิกในทีมรักษาของคุณและ ขอให้พวกเขากินกับคุณ เมื่อคุณเผชิญกับความกลัวของคุณ

ขั้นตอนที่ 3: เก็บบันทึก

หลายคนเห็นว่าเป็นประโยชน์ในการเก็บแผนภูมิของความเสี่ยงของพวกเขา ในบันทึกนี้คุณสามารถบันทึกวันที่กินอาหารและคะแนนความวิตกกังวลของคุณ (ในระดับตั้งแต่ 0 ถึง 10) อาจทำให้มั่นใจได้ว่าจะเห็นการจัดอันดับความวิตกกังวลสำหรับอาหารบางอย่างที่หกล้มและรู้สึกดีที่มีหลักฐานแสดงความกล้าหาญในการเผชิญกับอาหารที่ต้องห้าม

ขั้นตอนที่ 4: การทดสอบพฤติกรรม

นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการทราบถึงความกลัวของคุณในการกินอาหารที่แน่นอนและทดลองเพื่อดูว่าเป็นจริงหรือไม่ ตัวอย่างเช่น "ถ้าฉันกินเค้กฉันจะได้รับ 5 ปอนด์" หรือ "ถ้าฉันกินพิซซ่าสักชิ้นฉันจะไม่สามารถหยุดกินพิซซ่าได้และจะกินพิซซ่าตลอดคืน" ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้บันทึกว่า หรือไม่การคาดการณ์ของคุณเป็นจริง คุณจะพบว่ามันมักจะไม่!

หลังจากที่คุณได้เอาชนะอาหารทั้งหมดในรายการที่น่ากลัวเล็กน้อยแล้วทำงานกับอาหารในรายการที่น่ากลัวปานกลางและท้ายที่สุดรายการ Super Scary ในลักษณะเดียวกัน

วิธีปรับตัวให้เข้ากับ FBT

หากคุณเป็น พ่อแม่ที่ช่วยให้บุตรหลานของคุณสามารถกู้คืน คุณสามารถจัดทำรายการอาหารที่พวกเขาเคยรับประทานได้ประมาณสองถึงสามปีก่อนที่พวกเขาจะมีอาการผิดปกติทางอาหาร มักเป็นกรณีที่ในช่วงหวนกลับมีสัญญาณที่ละเอียดอ่อนของข้อ จำกัด ก่อนที่จะมีการวินิจฉัยโรค ด้วยเหตุนี้จึงขอแนะนำให้คุณกลับไปไกลยิ่งขึ้น: จะทำให้คุณได้ภาพที่ถูกต้องมากขึ้นในอาหารที่คุณต้องการให้เด็ก ๆ

อย่ากังวลกับการจัดอันดับพวกเขาและหากบุตรหลานของคุณอยู่ในช่วงฟื้นตัวเร็ว ๆ นี้โปรดอย่าคาดหวังให้พวกเขาเต็มใจเข้าร่วมการออกกำลังกายนี้หรือแม้กระทั่งยอมรับว่ากลัวอาหารบางอย่าง เป็นเรื่องปกติสำหรับวัยรุ่นและผู้ใหญ่วัยหนุ่มสาวในการกู้คืนเพื่อยืนยันอย่างฉุนเฉียวว่าพวกเขาไม่ชอบอาหารเหล่านี้อย่างแท้จริง แม้จะมีสิ่งนี้โปรดเก็บไว้ในรายชื่อส่วนตัวของคุณ หนึ่งในเป้าหมายของคุณคือช่วยให้บุตรหลานของคุณสามารถรับประทานอาหารทั้งหมดในรายการนี้ได้

สรุปได้ว่าหลายคนพบว่านี่เป็นส่วนที่น่ากลัว แต่ก็มักเป็นรางวัลที่คุ้มค่าที่สุด อาหารแสดงออกถึงวัฒนธรรมและมีโอกาสเชื่อมต่อกับผู้อื่น เมื่อคุณได้ทำงานผ่านความกลัวอาหารของคุณโลกทั้งโลกของอาหารจะเปิดให้คุณ

คำจาก

หันหน้าไปทางความกลัวอาหารของคุณอาจจะน่าวิตกโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการเริ่มต้น โดยธรรมชาติการสัมผัสถูกออกแบบให้เป็น! อย่างไรก็ตามการปฏิบัติจะทำให้ง่ายขึ้น รับทราบและให้เครดิตตัวเองสำหรับการดำเนินการตามขั้นตอนที่กล้าหาญนี้ต่อการกู้คืน

> แหล่งที่มา:

> Latner JD & Wilson GT การบำบัดด้วยความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับพฤติกรรมและการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการในการรักษา bulimia nervosa และการกินสุรา พฤติกรรมการกิน 2000

> Steinglass, JE, Sysko, R. , Glasofer, D. , Albano, AM, Simpson, HB, และ Walsh, BT (2011) เหตุผลในการประยุกต์ใช้ความเสี่ยงและการป้องกันการตอบสนองต่อการรักษาอาการคลื่นไส้เบื่ออาหาร วารสารนานาชาติเรื่องความผิดปกติในการกิน 44 (2), 134-141 https://doi.org/10.1002/eat.20784