คาเฟอีน เป็นยา รักษาโรคจิตที่ พบมากที่สุดของเราและเป็น ยาเสพติด แต่เรามักจะคิดว่าไม่มีอะไรกินมันในอาหารประจำวันของเราและแม้แต่มอบให้กับลูก ๆ ของเรา ตรวจสอบปริมาณคาเฟอีนในอาหารและเครื่องดื่ม
1 - กาแฟ
กว่า 50% ของชาวอเมริกันดื่มกาแฟทุกวัน ปริมาณคาเฟอีน ในถ้วยกาแฟจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของแบรนด์กาแฟโดยเฉพาะและวิธีการชงซึ่งจะกำหนดระดับความเข้มข้นของคาเฟอีน และอย่าลืมขนาดของถ้วยกาแฟของคุณจะระบุปริมาณคาเฟอีนที่มีอยู่
ปริมาณคาเฟอีนที่คุณกินจะขึ้นอยู่กับความแรงของกาแฟและขนาดของถ้วย ตัวอย่างเช่นกาแฟเอสเปรสโซชนิดที่แรงที่สุดมีประมาณ 50 มิลลิกรัมคาเฟอีนต่อฟอร์ซ แต่เมื่อยิงได้เพียง 2 ออนซ์ก็จะทำให้คุณมีคาเฟอีน 100mg เช่นเดียวกับถ้วยขนาด 8 ออนซ์ ของกาแฟที่ชง กาแฟสำเร็จรูปลดลงประมาณ 50 มิลลิกรัมต่อถ้วย 8 ออนซ์
2 - ชา
ชาหลายประเภทแตกต่างจากที่มีคาเฟอีนในปริมาณสูงไปจนถึงชาสมุนไพรที่ไม่มีคาเฟอีนเลย
ชาปกติซึ่งปกติคือ Orange Pekoe หรือ Black tea blend มีปริมาณคาเฟอีนเท่ากับกาแฟสำเร็จรูปคือ 50 มก. ต่อถ้วย 8 ออนซ์ แต่คุณสามารถแช่น้ำชาได้นานขึ้นและดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากขึ้นดังนั้นปริมาณคาเฟอีนในถ้วยชาจะแตกต่างกันไปจากประมาณ 20 ถึง 80 มิลลิกรัมต่อถ้วย 8 ออนซ์
ชามีปริมาณชาคาเฟอีนประมาณ 60-120 มิลลิกรัมต่อถ้วยชา 8 ออนซ์ชาอัสสัมชาดำประมาณ 80 มิลลิกรัมต่อถ้วย 8 ออนซ์ชา Earl Grey และ Darjeeling ที่มีปริมาณคาเฟอีนเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 50 มิลลิกรัม อูหลงมีเพียง 40 มิลลิกรัมชาเขียว 25 มก. และชาขาว 15 มิลลิกรัม
3 - ช็อกโกแลต
ปริมาณคาเฟอีนในช็อกโกแลตแตกต่างกันไปตามแบรนด์และชนิดของช็อกโกแลต โดยเฉลี่ยแล้วช็อกโกแลตนมมีปริมาณคาเฟอีนประมาณ 18 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ที่ไม่ได้ดูเหมือนมาก แต่สำหรับ chocoholic ก็สามารถเพิ่มขึ้น
ช็อคโกแลตเข้มมีคาเฟอีนมากขึ้นด้วยช็อกโกแลตเข้มที่มีปริมาณคาเฟอีนสูงสุด 70mg ต่อบาร์ 100g เกือบเท่าที่คุณจะได้รับในถ้วยกาแฟ
ผู้ผลิตบางรายเพิ่มคาเฟอีนเป็นพิเศษในช็อกโกแลตเพื่อผลิตคาเฟอีนที่แรงกว่าซึ่งโดยปกติจะมีคาเฟอีนประมาณ 100 มิลลิกรัมต่อชิ้นประมาณเดียวกันกับที่คุณจะได้รับจากการดื่มกาแฟเอสเปรสโซ ขนมประเภทอื่น ๆ ที่มีคาเฟอีนเต็มไปด้วยมินท์และหมากฝรั่งมีให้บริการ
ช็อคโกแลตสีขาวมักไม่มีคาเฟอีน
4 - น้ำอัดลม
เครื่องดื่มประเภทน้ำอัดลมที่จำหน่ายให้กับเด็กมักมีคาเฟอีนเป็นจำนวนมาก โคล่าเป็นแหล่งที่มีชื่อเสียงที่สุดของคาเฟอีนซึ่งมีคาเฟอีนประมาณ 30-60 มิลลิกรัมต่อ 330 มิลลิลิตรขึ้นอยู่กับตราสินค้า เราได้รับการเตือนถึงความคล้ายคลึงกันระหว่างโคล่ากับกาแฟด้วยสีน้ำตาลที่โดดเด่นพ่อแม่หลาย ๆ คนคิดว่าเครื่องดื่มประเภทน้ำมะนาวประเภทใสไม่มีคาเฟอีน แต่หลายคนทำ บางชนิดมีปริมาณเช่นเดียวกับโคล่าหรือมากกว่า
ชาเย็นชาและเบียร์รากก็เป็นแหล่งรวมคาเฟอีนที่มีปริมาณใกล้เคียงกับชาปกติซึ่งมักบริโภคในปริมาณที่มากขึ้น อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มชนิดหนึ่งบางชนิดไม่มีคาเฟอีนใด ๆ หรือมีปริมาณต่ำกว่าจึงควรตรวจสอบฉลากเพื่อดู
5 - เครื่องดื่มกีฬาและเครื่องดื่มให้พลังงาน
เครื่องดื่มกีฬาและ เครื่องดื่มชู กำลังมีการวางตลาดในลักษณะที่เน้นเนื้อหาคาเฟอีนของพวกเขาแม้ว่าปริมาณคาเฟอีนที่แท้จริงจะมีความแตกต่างกันอย่างมาก บางชนิดมีปริมาณเช่นเดียวกับชาหรือกาแฟจากคาเฟอีน 50-100 มกต่อการให้บริการขณะที่อื่น ๆ มีเยอะมาก
ระมัดระวังกับเครื่องดื่มชูกำลังที่ขายตัวเองว่า "สุขภาพดี" - คุณสามารถทานคาเฟอีนได้โดยไม่ตั้งใจหากคุณไม่ตรวจสอบฉลาก ระวังเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลกลูโคสพิมพ์เล็กและฉลากยากที่จะอ่าน
ควรให้ความระมัดระวังในการรับประทานคาเฟอีนในปริมาณมากเนื่องจากอาจทำให้คาเฟอีน กินยาเกินขนาด เนื่องจากความดันโลหิตของคุณเพิ่มสูงขึ้นและแม้แต่ในการพัฒนาปัญหาสุขภาพจิตอันเนื่องมาจาก ความมึนเมา จากคาเฟอีน