ความอยากทานคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลระหว่างภาวะซึมเศร้า

การเชื่อมต่อระหว่างอาหารและอารมณ์

คุณพบว่าคุณกระหายพลังงานคาร์โบไฮเดรตน้ำตาลและช็อคโกแลตเมื่อคุณ หดหู่ ? การกินอาหารเหล่านี้ไม่อาจปฏิเสธได้เมื่อคุณรู้สึกไม่สบาย แต่ทำไมเกิดขึ้น? บทความนี้อธิบายเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับอารมณ์ความรู้สึกคาร์โบไฮเดรตที่สัมพันธ์กับอารมณ์และความสัมพันธ์ระหว่างอาหารและอารมณ์

ทฤษฎี Serotonin

ทฤษฎีหนึ่งเกี่ยวกับความอยากทานคาร์โบไฮเดรตคือคนอาจรับประทานอาหารเหล่านี้เพื่อกระตุ้นการผลิต serotonin ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่มีบทบาทในการควบคุมอารมณ์

กล่าวคือการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตอาจเป็นวิธีที่ทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าในตัวยาได้

การศึกษาบางอย่างดูเหมือนจะสนับสนุนแนวคิดนี้ พบว่าอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงมีแนวโน้มที่จะเพิ่ม serotonin แต่อาหารที่มีโปรตีนหรือไขมันสูงอาจลดลงได้ นอกจากนี้ผลกระทบนี้อาจมีมากขึ้นในอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงเช่นขนมซึ่งเป็นสาเหตุให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น

บทบาทของ Tryptophan

Tryptophan เป็นสารตั้งต้นของ serotonin (หมายถึงร่างกายของคุณต้องการผลิต serotonin) มีการเสนอว่าอาหารที่มีโพรไบโอสูงสามารถส่งเสริมอารมณ์บวกในขณะที่ไม่มีพอทริปโตพุทสามารถกดดันอารมณ์ของคุณได้ Tryptophan มักพบในอาหารที่มีโปรตีนสูงเช่นอาหารทะเลไข่และสัตว์ปีก

Cravings ช็อคโกแลต

ไม่ใช่แค่น้ำตาลที่เรากระหายเท่านั้น มีช็อคโกแลต alkaloids บางตัวถูกแยกออกจากช็อกโกแลตที่อาจเพิ่มระดับ serotonin ในสมอง

นักวิทยาศาสตร์คาดการณ์ว่า "chocoholism" อาจมีพื้นฐานทางชีววิทยาที่แท้จริงด้วยการขาด serotonin เป็นปัจจัยหนึ่ง

ไม่เพียงเท่านั้นช็อกโกแลตยังประกอบด้วยส่วนประกอบที่ประกอบด้วยยาเสพติดเช่น anandamides คาเฟอีนและ phenylethylamine ซึ่งมีอิทธิพลอย่างมากต่ออารมณ์ ดังนั้นเมื่อผู้คนอ้างว่า ติดยาช็อกโกแลต อาจเป็นได้ว่าช็อกโกแลตบวกน้ำตาลหนึ่งช็อกโกแลตหนึ่งช็อกโกแลตหนึ่งช็อกโกแลตจะตอบสนองความต้องการ serotonin เพิ่มขึ้น

วิธีจัดการกับ Cravings อาหาร

เมื่อความเครียดหรือความเศร้าสไตรค์เกิดขึ้นแรงดึงดูดครั้งแรกของคุณอาจมาจากการหยิบคุกกี้หรือขนมหวานขึ้นมาเพื่อช่วยให้คุณสามารถรับมือได้ แต่การกินมากเกินไปในขนมหวานอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นรู้สึกผิดและรู้สึกหดหู่ใจได้ คุณสามารถทำอะไรเพื่อรับมือกับการเรียกร้องเหล่านี้? นี่เป็นเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ:

• จงซื่อสัตย์กับตัวเองเกี่ยวกับปัญหาลึก ๆ ของคุณที่มีต่ออาหาร หากการกินมากเกินไปได้กลายเป็นวิถีชีวิตคุณอาจมีความผิดปกติของการรับประทานอาหารที่ต้องได้รับความช่วยเหลือจากมืออาชีพในการเอาชนะ
• ยาบางชนิดสามารถกระตุ้นความอยากอาหารหรือปัญหาน้ำตาลในเลือดรวมถึงยารักษาภาวะซึมเศร้าและโรคสองขั้ว ยาเสพติดอื่น ๆ ทั้งยาและเคาน์เตอร์อาจมีอิทธิพลต่อความอยากอาหารด้วย พูดคุยกับแพทย์หรือเภสัชกรว่ายาปัจจุบันของคุณอาจส่งผลต่อความอยากอาหารของคุณหรือไม่ คุณอาจจะสามารถหาทางเลือกที่ไม่ส่งความอยากของคุณออกจากการควบคุม
• ตระหนักถึงอารมณ์ของคุณเรียกสำหรับการรับประทานอาหาร ครั้งต่อไปที่คุณรับ "อาหารเพื่อสุขภาพ" ถามตัวคุณเองว่าทำไมคุณถึงกินมัน เบื่อ? ทำอะไรที่คุณชอบมากกว่าการกิน รู้สึกถูกทอดทิ้ง? ปรนเปรอตัวเองด้วยการอาบน้ำฟองหรือหนังสือดีๆ
• กวนใจด้วยการทำอย่างอื่น โอกาสที่ความอยากจะผ่านไป

• การออกกำลังกาย การออกกำลังกายช่วยกระตุ้นความรู้สึกที่ดีกว่าสารเคมีที่เรียกว่า endorphins และช่วยเพิ่มอารมณ์ของคุณ
• ดื่มน้ำสักแก้ว บางครั้งร่างกายของเราผิดพลาดความรู้สึกของการคายน้ำเพื่อความหิว
• หากคุณหิวกิน แต่กินดี ความอยากน้ำตาลเป็นสิ่งที่ดีที่สุดเมื่อคุณหิว กินอาหารที่ดีด้วยคำมั่นสัญญากับตัวเองว่าถ้าคุณต้องการคุณอาจจะมีของหวานหลังมื้ออาหารของคุณ โอกาสที่คุณจะไม่ต้องการแม้แต่ครั้งเดียวเมื่อความหิวของคุณพอใจ
• ถ้าคุณลื่นไม่ตีตัวเองขึ้นเหนือมัน คุณกำลังทำงานอยู่ ข้อผิดพลาดจะเกิดขึ้น ขจัดฝุ่นและพยายามต่อไป
• อย่ากีดกันตัวเองอย่างสมบูรณ์ ค้นหาสารทดแทนที่มีสุขภาพดีสำหรับสิ่งที่คุณอยากได้ ลองรับประทานพุดดิ้งช็อกโกแลตปราศจากน้ำตาลแทนแถบช็อกโกแลตขนาดใหญ่ หรืออนุญาตให้คุณทานของหวานที่คุณต้องการได้เล็กน้อย อาหารไม่เลวเลย เป็นจำนวนและความถี่ที่นับ

• กินเจตนามากกว่ากินหญ้าตลอดทั้งวัน การเก็บบันทึกข้อมูลเกี่ยวกับอาหารสามารถช่วยได้