การแก้ไขอาหารเด็กและอาการหอบหืด

โภชนาการที่ดีขั้นพื้นฐานเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการพัฒนาและการเรียนรู้ที่ดีที่สุดในเด็ก อาหารที่เด็กทาน (หรือไม่กิน) อาจส่งผลต่อระดับความสนใจพลังงานและพฤติกรรมโดยรวมและอารมณ์ เด็กยังสามารถสัมผัสกับความหิวโหยไม่เพียง แต่จากอาหารปริมาณน้อย แต่ยังมาจากโภชนาการที่ไม่ดี "ความหิว" นี้สามารถนำไปสู่ปัญหาที่เพิ่มขึ้นกับความเข้มข้นความหงุดหงิดและความอดทนที่ต่ำกว่าสำหรับแห้ว

เด็กและโภชนาการที่ไม่ดี

ในโลกที่มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วที่เราอาศัยอยู่ในปัจจุบันมักจะง่ายสำหรับเราที่จะละเลยโภชนาการที่ดี เนื่องจากวันของเราห่างออกไปจากเราเราอาจพบว่าเรากำลังหยุดอาหารมื้อเย็นด้วยอาหารจานด่วนสำหรับมื้ออาหารมื้อเย็นของครอบครัวของเราบ่อยครั้งมากขึ้นหรืออาจซื้ออาหารสำเร็จรูปเพื่อเตรียมอาหารกลางวันสำหรับเด็กของโรงเรียนของเรา เวลารับประทานอาหารเช้าอาจเป็นสิ่งที่ท้าทายเช่นกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณพบว่าตัวเองกำลังรีบเดินออกจากประตูในตอนเช้า เด็กที่ทานอาหารเช้าหรือรับประทานคาร์โบไฮเดรตสูงอาหารเช้าโปรตีนต่ำในตอนเช้าอาจประสบปัญหาเพิ่มขึ้นด้วยทักษะการแก้ปัญหาหน่วยความจำระยะสั้นและความสนใจ ในทางตรงกันข้ามเด็กที่กินอาหารที่มีเส้นใยและ / หรือโปรตีนสูง (เช่นข้าวโอ๊ตไข่และชีส) สำหรับอาหารเช้ามีแนวโน้มที่จะดีขึ้นตลอดทั้งเช้า

ดร. วินเซนต์เจ Monastra นักจิตวิทยาคลินิกนักวิจัยผู้อำนวยการ ADHD Clinic ในนิวยอร์กและเป็นผู้เขียนหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับ ADHD อธิบายถึงความสำคัญของโปรตีนว่า "เซลล์สมองต้องการโปรตีนเพื่อสร้างสารสื่อประสาท (neurotransmitters) ซึ่งเราอ้างถึง เป็น 'น้ำสมอง') และโดยไม่ต้อง 'น้ำ' สมองก็ไม่สามารถทำงานนี้ได้

เราสอนผู้ป่วยของเราว่าอาหารเช่นธัญพืชเป็นเหมือนฟางหรือน้ำพริก: พวกมันเริ่มต้นไฟในสมองของเราและช่วยให้เรามีสมาธิในช่วงสั้น ๆ อย่างไรก็ตามอาหารโปรตีนที่เรากินนั้นเป็นบันทึกที่ทำให้ไฟในสมองของเราไปได้ช่วยให้เรามีสมาธิในตอนเช้า (หรือช่วงบ่าย) "ดร. โมนาสตราร่ากระตุ้นให้ผู้ป่วยของเขาใช้พลังงานอย่างน้อย 80% ของค่าแนะนำรายวันที่แนะนำ โปรตีนในมื้อเช้าและมื้อกลางวัน

ดังนั้นอย่าลืมว่า "การเติมน้ำมันของเด็ก" ขึ้นกับโปรตีนในตอนเช้าและในช่วงกลางวันสามารถช่วยให้ความสนใจและมุ่งเน้นไปได้ตลอดทั้งวัน

ต้องการความคิดสำหรับอาหารเช้า? เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารสูตรอาหารเช้าได้ง่ายสำหรับเช้าที่วุ่นวายและลองใช้สูตรข้าวโอ๊ตบางอย่าง

หลังจากรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

หากบุตรของคุณ ใช้ยากระตุ้น ที่ลดความอยากอาหารของคุณคุณอาจพบกับความท้าทายเพิ่มเติมเพียงแค่พาเขาไปกินอาหาร! เมื่อเขากินอาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับอาหารที่เขากินเป็นสารอาหารที่หนาแน่น ด้วยวิธีนี้เขาไม่ได้เติมอาหารขยะและแคลอรี่ที่ว่างเปล่า สมู ธ ตี้อาจเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มปริมาณสารอาหารสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารจู้จี้จุกจิกหรือเด็ก ๆ ในระหว่างเดินทาง

ตามหลักเกณฑ์ของ USDA อาหารที่ดีต่อสุขภาพคืออาหารที่เน้นผักผลไม้ธัญพืชและนมไขมันต่ำหรือนมไขมันต่ำและผลิตภัณฑ์นม นอกจากนี้ยังมีเนื้อติดมันสัตว์ปีกปลาถั่วไข่และถั่วและมีไขมันอิ่มตัวไขมันทรานส์คอเลสเตอรอลเกลือและน้ำตาลเพิ่ม อย่าลืมพูดคุยกับกุมารแพทย์ของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าคุณอยู่ในแนวทางที่ถูกต้องในการจัดหาอาหารเพื่อสุขภาพและของว่างสำหรับบุตรหลานของคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ปิรามิดอาหารเพื่อสร้างแผนปิรามิดอาหารสำหรับเด็กได้

เด็กเล็กที่มีสมาธิสั้นมีความไวต่ออาหารบางชนิดหรือวัตถุเจือปนอาหารเช่นอาหารหรือสารกันบูด

หากคุณสงสัยว่าบุตรหลานของคุณอาจมีความไวต่อความรู้สึกเหล่านี้ให้พูดคุยกับกุมารแพทย์ของคุณ

ที่มา:

วินเซนต์เจ Monastra, Ph.D. การปลดล็อกศักยภาพของผู้ป่วยสมาธิสั้น: แบบจำลองสำหรับการปฏิบัติทางคลินิก สมาคมจิตวิทยาอเมริกัน วอชิงตันดีซี 2008

กรมวิชาการเกษตรแห่งสหรัฐอเมริกา แนวทางการกินอาหาร Mypyramid.gov 2009