สารพิษใน Hooch Can Kill ที่ผิดกฎหมาย
Moonshine, hush - hush ก่อนหน้านี้, สุรากลั่นบ้านของ Appalachia ทุ่งยังคงเป็นรอบ ในความเป็นจริงก็ตอนนี้ legit "ฟ้าผ่าสีขาว" ตามที่เรียกกันว่าเป็นสารที่ผิดกฎหมายและไม่ได้รับอนุญาตจากสำนักงานควบคุมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยาสูบอาวุธปืนและวัตถุระเบิด แต่ตอนนี้ได้รับอนุญาตให้จำหน่ายและควบคุมโดยรัฐบาลสหรัฐฯในบางรัฐ
โรงกลั่นสุรากลั่นแกล้งทางกฎหมายแห่งแรกในเทนเนสซีเปิดประตูในปีพ. ศ. 2553 และอื่น ๆ ตามมาในรัฐเคนตั๊กกี้แอละแบมาจอร์เจียและเซาท์แคโรไลนา
มีบางอย่างที่คาดการณ์ว่ามีภาพนิ่งกลั่นที่ผิดกฎหมายกว่าหนึ่งล้านรูปที่กำลังดำเนินการอยู่ในสหรัฐอเมริกาทำให้การผลิตที่มีความชัดเจน สูงมีอิทธิพล มากขึ้นเรื่อย ๆ และเป็นที่แพร่หลายมากขึ้นกว่าที่เคยมีมาในประวัติศาสตร์ และอาจเป็นอันตรายมากที่จะทำที่บ้านเนื่องจากส่วนผสมส่วนผสมผลพลอยได้และการติดไฟ
Moonshine คืออะไร?
Moonshine หรือที่เรียกว่า "hooch" หรือ "home brew" ทำโดยการหมักน้ำตาลเพื่อผลิตเอทานอล ตามเนื้อผ้า moonshine ทำจาก mash ของข้าวโพดและน้ำตาล แอลกอฮอล์ถูกแยกออกจากเครื่องบดโดยกระบวนการกลั่น ความแตกต่างอย่างมากระหว่างเหล้าดินสอและเหล้าอื่น ๆ เช่นวิสกี้หรือเบอร์แบงก์ก็คืออายุไม่มาก ผลที่ได้คือจิตกลั่นที่มีเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์สูงหลายครั้งมากกว่า 100 หลักฐาน (50 เปอร์เซ็นต์) เช่นวิสกี้ขาว
Moonshine อาจชวนให้เห็นภาพของชาวบ้านที่กลั่นและขนส่งหม้ออาหารที่มีศักยภาพของพวกเขาในขวดที่มีตรา "XXX" ในช่วงกลางดึกเพื่อหลีกเลี่ยงการตรวจจับและนั่นก็ไม่ไกลจากความจริงในบางส่วนของสหรัฐฯซึ่งยังคงเกิดขึ้น
สิ่งที่เปลี่ยนแปลงไปก็คือตอนนี้ในยุคปัจจุบันความสามารถในการซื้อภาพนิ่งทรงกลมที่ผลิตในเชิงพาณิชย์ทั้งมวลบนอินเทอร์เน็ตได้นำเอาอันตรายบางอย่างมาใช้ในกระบวนการกลั่นสุรา
แม้จะมีการปรับปรุงนี้ไม่ได้หมายความว่าทุกคนมีความปลอดภัยในการดื่มเหล้า มีหม้อไอน้ำจำนวนมากที่ถูกเทลงในภูเขา Appalachia ในภาพนิ่งที่ทำจากชิ้นส่วนหม้อน้ำรถยนต์
ประวัติ Moonshine
เท่าที่เราสามารถบอกได้ว่าการหมักแอลกอฮอล์ได้เกิดขึ้นตั้งแต่เริ่มต้นของมนุษยชาติ Moonshine เชื่อว่าได้รับการแนะนำในภูมิภาค Appalachian ใต้ของสหรัฐอเมริกาโดยผู้อพยพชาวสก๊อตไอริชในช่วงปลายทศวรรษที่ 1700
ตามแนวนักมานุษยวิทยาชาวสก๊อตชาวไอริชผู้อพยพไปยังภูมิภาคนี้ในช่วงปลายทศวรรษที่ 1700 ถึงต้นปี ค.ศ. 1800 ทำให้พวกเขามีประเพณีการผลิตเบียร์ที่บ้านและสูตรของพวกเขาที่มีศักยภาพสูง
"คำที่มาจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันจะทำในเวลากลางคืนเพื่อให้ผู้คนจะไม่เห็นควันจากที่ยังคงดังนั้นจึงสามารถที่ซ่อนอยู่จากตำรวจหรือเพื่อนบ้านกระหายน้ำ" ตามเจสัน Sumich ภาคมานุษยวิทยา Appalachian State University .
Moonshine บรรจุในกระป๋องดินก่อนแล้วจึงต่อมาเป็นขวด Mason ไหดินเก่ามักถูกทำเครื่องหมายว่า "XXX" อยู่ด้านข้าง สมมุติว่า X แต่ละตัวแสดงจำนวนครั้งที่ชงผ่านกระบวนการกลั่น
Moneymaker Moonshine ใหญ่
Moonshine เคยเป็นส่วนสำคัญทางการเงินของเศรษฐกิจแนวตั้งซึ่งเป็นแหล่งรายได้ในช่วงเวลาที่เศรษฐกิจไม่ดีและในพื้นที่ที่ความยากจนกำลังทวีความรุนแรงขึ้น
เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในสหรัฐได้ดี moonshine มีประสบการณ์ยอดเขาและหุบเขาในห่วงโซ่อุปทานและอุปสงค์ Moonshine รู้สึกหดหู่ลึกเมื่อสหรัฐมีการเพิ่มขึ้นของราคาน้ำตาลเริ่มต้นในปี 1950 Moonshine ดูเหมือนจะกลายเป็นประเพณีที่ซีดจางเนื่องจากสหรัฐฯมีประสบการณ์เพิ่มขึ้นในการใช้กัญชาและการใช้ยาแก้ปวดที่มีใบสั่งยาในระดับที่แพร่ระบาดในภูมิภาค
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา moonshine ดูเหมือนจะฟื้นขึ้นมา ขณะนี้มีแนวโน้มที่ราคาที่สูงขึ้นในร้านขายเหล้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่นำเข้าทำให้การสั่งซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้รับความสนใจอีกครั้ง ในปี 2553 การสืบสวนของ BBC ในการค้นคว้าเกี่ยวกับดวงจันทร์ในสหรัฐอเมริกาพบว่ามีชาวอเมริกันจำนวนหลายล้านคนทำผิดกฎหมายด้วยการทำ Moonshine
ในปีเดียวกันเทนเนสซีเริ่มขายเหล้าตามกฎหมายในร้านค้ากล่องใหญ่เช่น Walmart และ Sam's Club
บนอินเทอร์เน็ตหลายเว็บไซต์มีภาพนิ่งที่ทำจากทองแดงทั้งหมดสำหรับขายตั้งแต่รูปแบบส่วนบุคคลหนึ่งแกลลอนไปจนถึงชุดโฆษณาเชิงพาณิชย์ 220 แกลลอน มีราคาตั้งแต่ $ 150 ถึง $ 11,000 และทุกที่ระหว่าง ผู้ขายรายหนึ่งกล่าวว่าความต้องการทองแดงของเขาเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมาและเขาก็ถูกส่งไปยังทุกรัฐในสหรัฐอเมริกา
ทำไม Moonshine อันตราย?
มูนอนที่ผิดกฎหมายยังคงเป็นอันตรายเพราะส่วนใหญ่จะถูกห่อหุ้มไว้ในภาพนิ่งชั่วคราว อาจเป็นอันตรายในสองระดับทั้งในระหว่างกระบวนการกลั่นและเมื่อบริโภคมัน
กระบวนการกลั่นเองผลิตไอระเหยของแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นสารไวไฟสูง ผู้ผลิตเครื่องทำให้เหล้ามากกว่าหนึ่งรายเสียชีวิตโดยการจับคู่ที่ทำให้หลอดไฟของเขาผิดพลาด ไอระเหยไวไฟเป็นหนึ่งในเหตุผลหลักที่ว่าทำไมภาพนิ่งไฝยังคงอยู่นอกแทบแม้ว่ามันจะทำให้พวกเขาเห็นได้ง่ายขึ้นโดยการบังคับใช้กฎหมาย การคุกคามของการระเบิดด้วยไอจะใหญ่เกินไปหากถูกคุมขังอยู่ภายใน
ในแง่ของการบริโภคของเหลวถ้าผลิตภัณฑ์สุดท้ายเป็นหลักฐานมากกว่า 100 ตัวครีเอทีฟตัวเองเป็นสารไวไฟและอาจเป็นอันตรายมาก
Moonshine สามารถทำให้คุณตาบอด?
มีผู้เสียชีวิตจากการดื่มเหล้าดินเกินกว่าที่เสียชีวิตจากการระเบิดของภาพนิ่งเนื่องจากสารพิษในกระบวนการผลิต แม้ว่าหลายภาพนิ่งในการดำเนินงานในปัจจุบันมีความหลากหลายทองแดงทั้งหมดมีภาพนิ่งที่ทำด้วยมือเก่า ๆ มากมายอยู่รอบ ๆ
ภาพนิ่งเก่าใช้หม้อน้ำรถในกระบวนการกลั่นและพวกเขามีแนวโน้มที่จะมีการบัดกรีตะกั่วซึ่งอาจปนเปื้อนใน moonshine หม้อน้ำเดิมอาจมีเศษของผลิตภัณฑ์ไกลคอลแข็งตัวซึ่งยังสามารถเพิ่มสารพิษในการชง
ในกระบวนการผลิตไส้กรอกกลั่นที่มีขนาดใหญ่ขึ้น ccan เกิดขึ้น เนื่องจากเมทานอลทำให้เกิดการระเหยในอุณหภูมิต่ำกว่าแอลกอฮอล์จึงทำให้ของเหลวตัวแรกที่ผลิตโดยกระบวนการกลั่นสามารถมีเมทานอลได้ ชุดเมทิลแอลกอฮอล์มีขนาดใหญ่ขึ้น
เมธานอลเป็นพิษอย่างมากและอาจทำให้ตาบอดและเสียชีวิตได้ ผู้ผลิตเครื่องเค็มส่วนใหญ่ในปัจจุบันรู้ว่าจะต้องเทน้ำหยดแรกออกจากคอนเดนเซอร์หรือที่รู้จักกันในนาม foreshot แต่ก็ไม่ได้ทั้งหมด
ในปี พ.ศ. 2546 ดร. คริสโตเฟอร์โฮลส์สเตแพทย์แพทย์เวอร์จิเนียเฮลธ์ซิสเต็มได้ทดสอบตัวอย่างน้ำเค็มจำนวน 48 ตัวอย่างที่ได้จากการบังคับใช้กฎหมายจากภาพนิ่งที่แตกต่างกัน แพทย์พบการปนเปื้อนสารตะกั่วในตัวอย่าง 43 ตัวอย่าง
คุณจะบอกได้อย่างไรว่า Moonshine ปลอดภัยหรือไม่?
คติชนวิทยาบอกเราว่าวิธีใดวิธีหนึ่งในการทดสอบความบริสุทธิ์ของ moonshine คือการเทช้อนโลหะลงในกองไฟ ถ้ามันไหม้ด้วยเปลวไฟสีน้ำเงินก็ปลอดภัย แต่ถ้ามันไหม้ด้วยเปลวไฟสีเหลืองหรือสีแดงก็มีตะกั่วกระตุ้นให้คำพูดเก่า "นำไหม้สีแดงและทำให้คุณตาย."
แต่วิธีการเผาช้อนไม่น่าเชื่อถืออย่างสมบูรณ์ การทดสอบนี้ไม่ได้ตรวจหาสารพิษอื่น ๆ ที่อาจมีอยู่ในขวดเช่นเมทานอลซึ่งไหม้ด้วยเปลวไฟที่ไม่มีสี
มีแกลลอนเป็นจำนวนมากที่ผลิตในแต่ละปีในสหรัฐอเมริกามีโอกาสที่บางส่วนของมันจะเป็นมลทิน เจ้าหน้าที่สาธารณสุขกังวลว่าความเป็นพิษของ moonshine ในผู้ป่วยที่ไม่สบายอาจถูกมองข้ามเนื่องจากผู้ให้บริการด้านการรักษาพยาบาลส่วนใหญ่พิจารณาว่าเป็นประเพณีของอดีต
แหล่งที่มา:
Appalachian State University "มันถูกกฎหมายจนกว่าคุณจะติด: Moonshining ใน Appalachians ใต้" ภาควิชามานุษยวิทยา 2007
ข่าวจากบีบีซี. "Moonshine 'ล่อคนรุ่นใหม่'." สหรัฐฯและแคนาดา กรกฎาคม 2010
Clawhammer Supply "10 เคล็ดลับความปลอดภัยที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้คุ้มครองผู้อื่น" วิธีการทำ Moonshine อย่างปลอดภัย มีนาคม 2013
Skylark Medical Clinic "Moonshine สากล" พฤศจิกายน 2551